FOKUSKATANEWS.COM.BUTON TENGAH- Mahasiswa KKN Angkatan XI Universitas Sembilanbelas November (USN) Kolaka Sukses melakukan sosialisasi dalam menyelesaikan program unggulan yaitu pengolahan rumput laut menjadi makanan, bertempat di posko Desa Bungi, Kecamatan Mawasangka Timur, Kabupaten Buton Tengah, Sulawesi Tenggara. (7/9/2024 ).
Dosen Pembimbing Lapangan, Rahmawati Djunuda S. T., M.T menjelaskan, bahwa program ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada masyarakat desa dalam mengolah rumput laut menjadi produk makanan yang bernilai jual tinggi.
“Kami telah menyelesaikan program unggulan yakni pengolahan rumput laut menjadi makanan,”kata Rahmawati Djunuda.
Ditempat yang sama, koordinator KKN Desa Bungi Muhammad Yusran menambahkan, bahwa
program ini sangat bermanfaat bagi masyarakat nelayan rumput laut, dan bisa di olah menjadi makanan serta dipasarkan.
“Program ini sangatlah bermanfaat kepada masyarakat nelayan rumput laut, jika harga jual rumput laut turun ini bisa di olah menjadi makanan dan bisa di pasarkan ke toko-toko terdekat seperti Andaba Mart dan Indomaret serta bisa di pasarkan secara online”. Ujarnya
Sementara itu, Kepala Desa Bungi Bapak Rahim, S.Pd menyambut baik dan berterima kasih kepada mahasiswa KKN USN Kolaka karena telah mengadakan kegiatan ini, yang mana kegiatan ini sangat bermanfaat bagi masyarakat Desa Bungi.
“Dengan adanya pelatihan ini, desa kami bisa membuka peluang usaha untuk meningkatkan ekonomi desa. Masyarakat sangat beruntung dan bersyukur karena bisa mendapatkan pengalaman dalam mengolah rumput laut tersebut,” ujarnya.
Salwiah selaku mitra yang telah di percayakan oleh mahasiswa KKN-R USN KOLAKA mengucapkan terima kasih, dengan pelatihan ini dirinya bisa mengetahui dan mengenal bahwa rumput laut tidak hanya di jual perkilonya melainkan bisa di olah menjadi makanan.
“Saya merasa bersyukur dan berterima kasih karena dengan pelatihan ini saya bisa mengetahui dan mengenal bahwa rumput laut tidak hanya di jual perkilonya melainkan bisa di olah menjadi makanan dan yang nantinya akan saya lanjutkan sebagai usaha yang nantinya akan menjadi khas desa Bungi,”ucapnya
Begitupun dengan masyarakat setempat yang sangat antusias mengikuti kegiatan ini. Mereka memperhatikan dengan baik cara pengolahan rumput laut menjadi kripik dan bakso yang dipraktikkan oleh mahasiswa KKN USN Kolaka.***(DRT).
Komentar